Meni
Meni
PREDJELA
Pata Negra
3190
Domaći kulen
1690
Tatar biftek sa hrskavim krompirom
3250
Karpaćo od tune na svežem povrću
1890
Tatar od cvekle sa kozijim sirom iz pepela i pečenim orasima
1290
Burata na datterini paradajzu
1690
Mini paprike sa šumadijskim sirom
970
Kroketi Pata Negra na pikantnom ajoliju
990
Bajadera od mlade prasetine
1480
Pašteta od jadranske ribe
1140
SUPE
Supa dana
690
PASTE I RIŽOTA
Pakeri guanciale i Stracciatella brokoli
2250
Domaći špageti sa gamborima
2200
Ravioli sa rikotom u kremu od putera i žalfije
1750
Pljukanci sa tartufima
2350
Rižoto sa vraganjima i povrćem
1980
Basmati riža sa povrćem i Wagyu stekom u terijaki sosu
4500
GLAVNA JELA
Chef Magi beef sa pireom od tartufa
3900
Prime pljeskavicasa fondan krompirom i kajmakom
1900
Uštipci od crnog Angusa sa blago ljutim povrćem
2800
Pola pileta sa pikantnim kukuruzom i musom od avokada
2450
Teleća kolenica sa krompirom
2950
Slow-cooked rib eye od crnog angusa, biber sos
4400
RIBA
Sveža riba (kg)
10500
Jadranski škampi (kg)
16500
Tuna stek
2790
Premium mesa
Iberico pluma
16900
Flank steak
21000
Wagyu
55000
Kuver
300
Alergije i netolerancije na hranu - Dobrodošla su pitanja od strane gostiju koji žele da znaju da li neko jelo sadrži određene sastojke.
Dezerti
Zlatni presek
Kolač od pečenih lešnika, maline i bele čokolade, poslužena na hrskavoj korici od lešnika i francuskog keksa.
900
Med i slatko grožde
Tanke korice sa medom i puterom, lagani krem od kisele pavlake i meda, posluženo sa slatkim groždem.
800
Greši odgovorno
Krem od kokosa i jagoda, korica od suv ih urmi, sa slojem od jagode i crne čokolade.
900
Čokoladni greh
Čokoladna karamela sa inserom od hrskavog lešnika, poslužena na hrskavoj korici od francuskog puter keksa i badema, sa komadićima jestivog zlata
900
Tiha raskoš
Svilenkasti krem od crne čokolade i putera, nežno uparen sa tankim koricama od oraha.
850
Snovi od vanile
Baršunasto lisnato testo ispunjeno kremom od vanile pripremljenom od madagaskarskog vanila štapića.
700
Meant for you
Hrskava korica od francuskog puter keksa, gel od limuna i meda, krem od zlatne čokolade i nežno jezgro domaće paste od badema i susama.
1000
